丸ごとみかんのクリームチーズパイ

<マルイライフ12月レシピ>
旬のみかんをクリームチーズと一緒にパイ生地で包んで焼き上げます!

材料(約4個分)

みかん 4個
クリームチーズ 40g
パイシート 1枚
1個
粉糖 適量
ローズマリー 適量

作り方

具材の下ごしらえをする
・みかん…皮を剥く。
・クリームチーズ…ひと口大に切る。
・パイシート…常温に戻し、4等分する。
・卵…溶いておく。
・オーブンを200℃に予熱しておく。
具材をパイで包む
パイシートにみかんとクリームチーズをのせ、生地の端をつまむようにして包む。
ハケで溶き卵を塗り、予熱したオーブンで25分焼く。
盛り付け
焼けたパイを取り出し、粉糖をふって、ローズマリーを添える。