りんごとかぼちゃのスイーツグラタン

<9月マルイライフレシピ>
りんごとかぼちゃを重ねて作るグラタン風あったかデザート!

材料(約4人分)

りんご 1/2個
かぼちゃ 150g
ビスケット 6枚
無塩バター 20g
クリームチーズ 50g
レーズン 30g
ミックスナッツ 30g
グラニュー糖 小さじ1/2
メープルシロップ 適量
シナモンパウダー 適量
ミント 適量

作り方

食材の下ごしらえをする
・オーブンを200℃に予熱する。
・りんご…ヘタと種を取り除き、皮付きのまま2~3㎜幅にスライスする。
・かぼちゃ…ワタと種を取り除き、皮付きのまま2~3㎜幅にスライスする。
  耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで約3分加熱する。
・ビスケット…密閉袋に入れ、麺棒等で叩いて砕く。
・無塩バター・クリームチーズ…1㎝角に切る。
・ミックスナッツ…粗く刻む。
焼く
グラタン皿等の耐熱容器にビスケットを敷き、
りんごとかぼちゃを交互に重ねて入れる。
無塩バター、クリームチーズ、レーズン、ミックスナッツを順に散らす。
グラニュー糖をかけ、予熱したオーブンで約15分焼く。
盛り付け
焼き上がったら取り出し、メープルシロップ、シナモンパウダーをかけて
ミントを飾る。